手工普洱茶的制作方法

普洱茶手工杀青三个要点 普洱茶传统杀青工艺 云南传统的普洱茶加工，提倡的是纯手工制作、低晒青的加工工艺。现在为了提高效率，很多普洱茶的制作采用的是滚筒杀青的办法。普洱茶手工杀青的度是多少 普洱茶杀青的时间控制:杀青是制作普洱茶必不可少的工艺，杀青的目的是抑制叶中酶的活性，南普洱茶联系方式是什么普洱茶的杀青度为70度，杀青时间在5~7分。

普洱茶的传统制作工艺

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普洱茶的杀青方式分为锅炒杀青和滚筒式杀青两种，锅炒杀青即手工杀青，多用于古树茶和野生野放茶，是先将炒锅烧热，云南布朗山普洱茶怎么样倒入茶叶，用净手不停翻炒的工序。普洱茶制作的步骤依次是普洱茶杀青工艺是普洱茶生茶环节中必不可少的一环，传统的普洱茶杀青是将茶叶倒进铁锅内﹐以木加杀青至微黄褐色。